Le chef Stéphane Gabrielly-Chef Vapeur Douce se met en cuisine avec Marion Kaplan pour vous préparer un plat sain et gourmand : un poisson blanc (filet de cabillaud) accompagné de sa sauce vierge. Un plat qui contient des aliments cuits et crus pour un maximum de vitamines ! Ici le chef cuisine avec le Vitaliseur de Marion modèle Grand Chef mais cette recette se réalise très facilement également avec le Petit Robinson. | Le Vitaliseur de Marion

Recette toute simple de filet de cabillaud au curry Ingrédients : 4 filets de cabillaud (environ 700 gr) 20 cl de crème fraiche 10 cl de vin blanc sec 2 échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry 1 gousse d'ail 1 poivron rouge Sel/Poivre Temps de réparation : 35 min Temps de cuisson : 20 min à four 200°C | La Cuisine de Philippe