La confiture de fleurs de pissenlit ! 🌼 Avez-vous déjà expérimenté cette recette simple et délicieuse ? On l'appelle aussi cramaillotte ou "miel de pissenlit" car elle a la consistance et la couleur du miel. Personnellement, je n'émonde pas les fleurs de pissenlit, action fastidieuse et longue d'enlever les petites bractées vertes en-dessous des fleurs. C'est sensé retirer un peu d'amertume mais je trouve que la différence n'est pas flagrante et que la confiture est aussi bonne sans cet effort.
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La confiture de fleurs de pissenlit ! 🌼 Avez-vous déjà expérimenté cette recette simple et délicieuse ? On l'appelle aussi cramaillotte ou "miel de pissenlit" car elle a la consistance et la couleur du miel. Personnellement, je n'émonde pas les fleurs de pissenlit, action fastidieuse et longue d'enlever les petites bractées vertes en-dessous des fleurs. C'est sensé retirer un peu d'amertume mais je trouve que la différence n'est pas flagrante et que la confiture est aussi bonne sans cet effort.
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Mais de la Cramaillotte 🌼 vous connaissez ? C'est une recette d'origine Franc-comtoise faite à partir de fleurs de pissenlit 🌼 J'en fais tous les ans et remplace le miel dans les recettes par ça ! 🐝 Le tuto complet de la recette sur YT ! . #faitmaison #miel #recettetraditionnelle | The Greenquest - Recettes Végétales
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Recette sauvage : La cramaillotte (miel de pissenlit) #potager #fleurs #nature #permaculture #Autonomie #recette #ferme #astuces | Terence Groos - Le Domaine des Simples
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