Vito Zennaro on Instagram: "LEGGI QUI👇 🐄 Allevare le mucche per mangiare carne distrugge davvero il pianeta? Questa è l’idea che sentiamo ripetere ovunque… ma la realtà è più complessa di così. 📚 Uno studio pubblicato nel 2020 su Frontiers in Sustainable Food Systems (Stanley et al 2020 – PMC7435039 ) ha mostrato che, in sistemi di pascolo rigenerativo, il terreno può catturare più CO₂ di quanta ne venga rilasciata dai bovini. 🌱 Il meccanismo è naturale: - l’erba cresce e cattura carbonio at