Me lo avete chiesto! Episodio 150🌊 Un primo con la seppia 🤤 Gnocchetti al nero di seppia, ragù di seppia, concasse di pomodoro e basilico 🌿 ingredienti x2 500g patate per gnocchi 125g farina 00 2g nero di seppia sale fino q.b. 2 seppie medie vino bianco q.b. 1 spicchio d'aglio olio evo q.b. pepe q.b. 2 pomodori ramati 1 mazzetto di basilico Procedimento: Cuoci le patate, schiacciale, falle raffreddare e inizia ad impastarle con la farina, il nero di seppia e l'uovo, crea dei filoncini spessi
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