Mit den ersten warmen Tagen freuen wir uns auf Rezepte für die Frühlingsküche mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern – ...

Jetzt im Frühling freuen wir uns wieder auf mehr frische Salate. Bereite dir doch mal diesen aromatischen Karotten-Joghurt-Salat zu.

Leicht, frisch und schnell gemacht: Dieser Mairübchensalat kombiniert die milden Rübchen mit Apfel und einem würzigen ...

Marek Polonec hat in Stein am Rhein 15 Punkte erkocht. Nun stellt er im St.Galler Restaurant Helvetia das Gemüse in den Mittelpunkt.

Können Sie etwas über Kohlrabi erzählen? Dieser wird in den Rezeptbüchern oft stiefmütterlich behandelt. Herkunft und Zubereitung würden uns interessieren? Und was ist mit «holzigen» Kohlrabi gemeint?

Error: No content files found. Country: United States, Australia, United Kingdom. City: Laredo, Minneapolis, North Las Vegas, Portland, SalinasKlassische Kohlrabi Rezepte: diese Rezepte sind so ...

Ich habe verschiedene Apfelsorten gekauft und auf dem Rückweg, ohne hinzuschauen, in die Papiertüte gegriffen, sie jeweils mit Schale, Fruchtfleisch und Kerngehäuse verspeist. So sicher, wie die ...

Für die Gewürzmischung Nelken, Koriander, Piment und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie zu duften beginnen. Dann im Mörser fein zerstoßen. Chili dazugeben, ebenfalls mörsern und mit ...

Mindestens dreimal am Tag sollten wir Gemüse essen, zweimal pro Tag Obst. Unser Rohkost-Rezept enthält beides und kann gut vorbereitet werden. Der Salat eignet sich auch prima als Zwischenmahlzeit im ...

Die Süße der Äpfel und Rosinen trifft auf die herzhafte Schärfe roter Zwiebeln und die knackige Frische von Stangensellerie. Geröstete Walnüsse sorgen für Biss und ein nussiges Aroma, das den Salat ...

Im Laden stehe ich oft vor dem Kohlrabi und stelle mir dann immer die gleiche Frage: Was zur Hölle koche ich damit? Ich mag Kohlrabi eigentlich sehr, denn bei uns daheim gab es ihn ziemlich oft als ...

Kohlrabi, Möhren und Mairüben schälen und in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Paprika säubern und das Kerngehäuse entfernen. Das Schote halbieren oder vierteln und ebenfalls in feine Streifen ...