Leicht, frisch und schnell gemacht: Dieser Mairübchensalat kombiniert die milden Rübchen mit Apfel und einem würzigen ...

Jetzt im Frühling freuen wir uns wieder auf mehr frische Salate. Bereite dir doch mal diesen aromatischen Karotten-Joghurt-Salat zu.

Kapern zeichnen sich durch ihren salzigen Geschmack aus. Die Schalotten in Butter anschwitzen. Knoblauch, Ingwer, Zitronengras dazugeben. Mit dem Orangensaft ablöschen und sehr stark einreduzieren, ...

Sandra Schortemeyer aus Hunteburg (Bohmte) kocht im Versuchslabor Soulfood in Stemwede veganes Mittagessen. Sie erfüllt sich ...

Die Erdbeeren sind reif! Neben den leckeren roten Früchtchen hält der Mai noch jede Menge anderer Obst- und Gemüse aus ...

Ein Apfel hat nicht so viele Vitamine, wie man vielleicht denken mag. Sogar im Vergleich zur Banane hat ein Apfel weniger Vitamin C, er wirkt sich aber weniger stark auf den Blutzucker aus. Mit 100 ...

Grelle Farben wie gelb und grün assoziieren wir schnell mit Säure, Lebensmittel in warmen Farbtönen wie rot oder orange hingegen mit Süße. Da verwundert es nicht, dass viele bei grünen Äpfeln ...

Weiterhin sind Äpfel reich an Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Pektin in der Apfelschale. Pektin ist ein löslicher Ballaststoff, ...

Für den Verzehr von Äpfeln kommt es immer darauf an, wie Sie sie vertragen. Ein Apfel wirkt sättigend, wenn er keine Probleme bereitet und bietet sich als idealer Snack für zwischendurch und als ...

Das Brot rösten. Die getrockneten Tomaten feinhacken und mit Basilikum verfeinern. Schinken auf das geröstete Brot geben. Das Tatar auf die Schinkenscheibe geben und mit dem gezupften Burrata belegen.

Einfach und schnell, kost ned vui und schmeckt guad: das Motto von Noah Hansen. Der Instagramstar zeigt uns seine Wiesnschmankerl, mit denen wir uns zuhause einen kleinen kulinarischen Happen ...