Se avete pensato che la crema diplomatica e la crema chantilly fossero la stessa cosa dovete ricredervi: si tratta di due cose ben diverse! Se la crema chantilly (dal nome del castello nell'omonima ...

Avete mai sentito parlare della crema diplomatica? Si tratta di una crema deliziosa che nasce dall'unione della crema pasticcera con la crema chantilly. Solo sapere come viene preparata ci fa già ...

Spesso erroneamente scambiata per crema Chantilly, la crema diplomatica è in realtà l'unione della preparazione inventata nell'omonimo castello in Francia e la crema pasticciera. Delicata, una giusta ...

Ancora non mi è chiaro per quale motivo sulla crema diplomatica ci sia tutta questa confusione. Per intenderci sin dall’inizio la crema diplomatica è frutto dell’unione di due creme base, la ...

Dall’unione tra la chantilly e la crema pasticcera nasce la crema diplomatica (chiamata anche chantilly all’italiana). «La si può usare al posto della crema pasticcera se si è alla ricerca di un gusto ...

Mescolate latte e il baccello di vaniglia inciso in una casseruola dal fondo spesso e portate a bollore. Nel frattempo, montate i tuorli con lo zucchero e aggiungete anche la farina setacciandola per ...

Uno dei più grandi errori della percezione dei buongustai italiani. Siamo un popolo goloso, innegabile, ma tutti almeno una volta abbiamo confuso la crema Chantilly con la crema diplomatica, con la ...