À la fin du printemps, quand les apéros s’étirent sur le balcon et que les salades arrivent encore tièdes de la cuisine, il suffit d’un petit craquement pour faire monter la gourmandise. Ce craquement ...

Poisson : • 4 pavés de cristivomer (ou truite de lac) de 120 g chacun • Sel, poivre • Huile neutre (pépin de raisin ou tournesol) Courgettes grillées : • 2 courgettes• 2 gousses d’ail• 1 branche de ...

Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez-les, passez-les sous l’eau froide pour les refroidir, puis réservez avec un filet d’huile d’olive. Lavez et coupez les légumes en ...