La zuppa piccante di calamari è una ricetta italiana di mare ricca di sapore, con un equilibrio perfetto tra il gusto ...

Pulire 800 g di pesce da zuppa. A parte, pulire e tagliare a pezzettoni 1 kg di pesce pregiato. Mondare e tagliare a dadini 1 porro, 2 cipolle, 3 spicchi d’aglio e 1 costa di sedano. In una pentola ...

Per la preparazione della zuppa: in un tegame ampio riunire 500 g di lische e teste di pesce, qualche pescetto intero, un battuto di 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 2 pomodori, 1 cucchiaino di semi di ...

Step 1La zuppa di pesce calda con pane tostato all'aglio riconcilia con la tavola, per l’intensità dei sapori di mare che investiranno i vostri sensi. Step 2Cominciate con il pulire bene tutti i ...

Innanzitutto, mettere a bagno le vongole in acqua e sale per un paio d'ore. Sgocciolare le vongole, sciacquarle, versarle in un tegame con l'olio, uno spicchio di aglio e metà del vino, coprire e ...

La zuppa di pesce è un piatto, semplice ma straordinario, che unisce tutti i popoli mediterranei, dai greci con la kakavia (leggenda vuole sia stata creata da Venere per deliziare Vulcano) ai catalani ...

FANO Il tempo nuvoloso e due gocce di pioggia non hanno rovinato ieri la festa al BrodettoFest, che ha continuato a sfornare ...

La zuppa di pesce è uno di quei piatti che racconta la storia dell'Italia da nord a sud, anche con aneddoti fatti di curiosità, partendo da territori di mare diversi tra loro, con un dinamismo ...

Step 1Per preparare la zuppa di pesce del pirata tagliate i filetti di pesce a tocchetti, fateli marinare con succo di limone e rum per mezz’ora. Tritate le cipolle e l’aglio, il porro, pelate le ...

Il pesce è naturalmente il protagonista della vostra zuppa mediterranea. Le caratteristiche fondamentali che deve avere rispondono a due parole d'ordine: pesce fresco e pesce povero. Per una zuppa ...

Mettete le vongole a spurgare in acqua fredda salata per almeno un’ora, poi lavatele e spazzolatele con cura; lavate e spazzolate anche le cozze. Fate aprire entrambi i molluschi in due padelle con un ...

Oggi abbiamo avuto voglia di qualcosa di diverso... un tortino di alici come lo vedete? E' da un po' di tempo che a Decanter non si parla di pesce, e sapete quanto sia importante nella dieta ...