La cucina siciliana da osteria, in versione attuale e di qualità stellata. È La ‘sfida’ lanciata da due protagonisti della cucina siciliana: Mario Casu e Giuseppe Raciti, l’oste e lo chef stellato, ...

All’Oratorio dei Bianchi di Palermo si sono chiuse le celebrazioni per la Sicilia Regione Europea della Gastronomia 2025. Un percorso che ha messo al centro il cibo come patrimonio culturale e leva pe ...

La Spurìa di Motta Camastra (Me) è una zuppa rituale di cereali e legumi legata alla festa di Sant’Antonio Abate. Affonda le ...

Novità per la prima edizione di Una Manciata di Sicilia, l'azione di promozione portata avanti dalla Regione siciliana - Assessorato al Turismo Sport e Spettacolo allo scopo principale di valorizzare ...

La cucina siciliana ha aperto a Londra la IX edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo. Piatti e tradizioni culinarie dell'isola sono stati raccontati all'Istituto italiano di cultura ...

«La cucina siciliana stereotipata è una cucina contadina, una cucina povera dove dominano i sapori agrodolci, le carni di agnello, dove ci sono il mare e la terra, i sapori forti. Ma questa non è ...

Per gli italiani non c’è dubbio: il 57% posiziona la Sicilia in cima alla lista delle prossime mete e 3 italiani su 10 hanno già programmato la loro permanenza sull’isola. Birra Messina in ...

Che la cucina siciliana sia una fra le più amate d'Italia è un dato acclarato: profumata, solare, si batte in un eterno, golosissimo braccio di ferro, con quella campana per conquistare lo scettro ...