Dejando a un lado la batalla entre Francia y España por su invención, la mayonesa o mahonesa es una salsa de gran presencia en la cocina de ambos países. Tanto la receta original, como otras que se ...

Por su sabor y propiedades nutricionales, este Pez león es uno de los alimentos más apetecidos en la mesa. Prepare es plato fuerte y sus comensales estarán muy felices. Siga las noticias de SEMANA en ...

La mostaza es una salsa muy versátil. Aporta color, ese característico sabor y aroma ácido que multiplica la esencia de los alimentos, y tiene mucho más recorrido en nuestra cocina que el clásico ...

Los españoles son consumidores habituales de salsas y como regla general casi 6 de cada 10 reconocen que prefieren las más suaves. Es más, el 35% afirma que le gustaría que hubiese salsas de menor ...

Martina Ezcurra roció con sal gruesa un gran pedazo de carne y luego lo masajeó con las manos. Con una sonrisa, me dijo que si bien los hombres dicen ser los asadores, son las mujeres argentinas las ...

Los noodles udon tienen esa textura gruesa, ligeramente elástica y muy satisfactoria que funciona especialmente bien en salteados rápidos. Si les sumas ternera jugosa, verduras con algo de mordida y u ...