Una mesa navideña, por muy contundente que haya sido el menú, siempre reserva un hueco para el dulce. Es casi un ritual: el momento en el que la conversación se relaja, los brindis empiezan a sonar y ...

También nos hemos colgado el delantal para cocinar desde una tarta de manzana de lo más navideña, un turrón casero sin azúcar añadido, o recetas más internacionales como el tronco de Navidad típico de ...

Especialistas en nutrición deportiva presentaron una selección de manjares para potenciar la recuperación física tras el entrenamiento.

La masa de maíz nixtamalizada es uno de los pilares de la cocina mexicana. Su proceso ancestral, que consiste en cocer el maíz con cal, le da una textura suave, un sabor especial y mejora su valor ...

En España, la gastronomía es parte de la vida cotidiana y los postres ocupan un lugar especial en esa relación con la mesa. No son ... únicamente el cierre de una comida, sino un momento que muchos ...

Los denominados "trece postres" son un postre tradicional de la cocina francesa que se servía en Navidad originalmente en la región de Provenza. Allí; la cena de Nochebuena acaba con un ritual de 13 ...

La Navidad llega un año más a nuestras casas y Karlos Arguiñano comparte una selección de postres para celebrar la Nochebuena. Entre sus propuestas de última hora de este año destacan cinco postres ...

Los menús de las fiestas en general son bastante complicados, con platos elaborados que llevan tiempo y trabajo porque se hacen en pocas ocasiones. Preparar ensaladas navideñas elegantes pero ...

Cerrar una comida o cena de Navidad no siempre es sencillo. Después de varios platos, muchos anfitriones buscan un postre que resulte apetecible, reconocible y, sobre todo, fácil de servir. En ese ...

Los hábitos alimentarios actuales buscan cada vez más integrar opciones que aporten beneficios al bienestar general. Entre los nutrientes clave para la salud de la piel, las articulaciones y los ...