Vallégrain a installé à Théligny (Sarthe), il y a cinq ans, un élevage de porcs bio unique en son genre dans lequel les truies profitent d’une maternité en plein air. Son objectif : développer la ...

Le bio, c’est un peu moins 1,5 % du marché du porc en France. Dans cette niche, un élevage de Saint-Sauveur, dans le Nord-Finistère, se distingue. La SARL Porc Bio, certifiée AB depuis 2018, compte ...

Éleveur de porcs converti au bio, le Quimpérois Jérôme Jacob a fait la démonstration que son exploitation était viable. Une journée d'échanges était organisée hier pour convaincre que des alternatives ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Le bio intéresse le public. Dimanche après-midi, à l'opération portes ouvertes ...

Producteur de porc bio, Jérémy Diais s'est reconverti en maçon. Installé depuis 2018 à Oudon, près d'Ancenis, il n'a pas résisté à la crise qui frappe la filière bio. Rencontre sur son chantier, aux ...

Éleveur de porcs en bio, Baptiste Prognon est aussi boucher pour pouvoir découper et vendre sa viande directement. Visite sur sa ferme à Nouan-le-Fuzelier en Loir-et-Cher. On les distingue au loin, ...

Lorsqu’ils se rencontrent sur les bancs d’AgroParisTech pendant leurs études, Benoit Saintoyant et Olivier Munos n’imaginaient sûrement pas qu’ils allaient se retrouver des années plus tard pour se ...

L’espace Georges-Sadoul accueille ce vendredi 23 février le spectacle de danse de Camille Mutel Pourtant chacun tue ce qu’il aime, chorégraphiant les gestes ancestraux de l’agriculture et de l’élevage ...

Si Nina Passicot s’est lancée dans l’élevage, alors qu’elle n’est pas issue d’un milieu agricole, c’est par une « sensibilité » qu’elle partage avec son père. « Mon père m’a toujours dit que si on ...

Les animaux vivent-ils mieux en Suisse que dans l'UE? Pas toujours – surtout pour les porcs en élevage biologique. Ici, les bêtes doivent se contenter de beaucoup moins d'espace que leurs congénères ...

Une litière douillette plutôt qu'un sol en béton: quelques éleveurs de Bretagne, première région porcine de France, élèvent, pour des raisons éthiques, environnementales et économiques, leurs cochons ...