Vallégrain a installé à Théligny (Sarthe), il y a cinq ans, un élevage de porcs bio unique en son genre dans lequel les truies profitent d’une maternité en plein air. Son objectif : développer la ...

Le bio, c’est un peu moins 1,5 % du marché du porc en France. Dans cette niche, un élevage de Saint-Sauveur, dans le Nord-Finistère, se distingue. La SARL Porc Bio, certifiée AB depuis 2018, compte ...

Éleveur de porcs converti au bio, le Quimpérois Jérôme Jacob a fait la démonstration que son exploitation était viable. Une journée d'échanges était organisée hier pour convaincre que des alternatives ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Le bio intéresse le public. Dimanche après-midi, à l'opération portes ouvertes ...

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En 2019, deux cousins, Nicolas et Sébastien Trapet, créent leur élevage de porcs bio à Valforêt. Trois ans plus tard, ils ouvrent un laboratoire de transformation et se lancent dans la vente directe, ...

Porc bio sur paille, circuits courts et savoir-faire local : la Ferme de l’Indomptable incarne une agriculture vendéenne durable et engagée pour le “manger local”. À Saint-Julien-des-Landes, Delphine ...

C’est une excellente nouvelle pour les amateurs de produits locaux et de gastronomie authentique.Boucherie et traiteurDéjà ...

Élodie Lavisse et Étienne Roger font de l’élevage porcin bio sur deux cents hectares. Depuis un an et demi, la filière de porcs bio connaît des difficultés : les ventes ont chuté. Élodie Lavisse et ...

Éleveur de porcs en bio, Baptiste Prognon est aussi boucher pour pouvoir découper et vendre sa viande directement. Visite sur sa ferme à Nouan-le-Fuzelier en Loir-et-Cher. On les distingue au loin, ...

L’espace Georges-Sadoul accueille ce vendredi 23 février le spectacle de danse de Camille Mutel Pourtant chacun tue ce qu’il aime, chorégraphiant les gestes ancestraux de l’agriculture et de l’élevage ...