Die Geschichte des Schnapses ist eng mit jener der Technik der Destillation verbunden. So wurde diese bereits in der Antike erfunden, woraufhin es beispielsweise den Griechen und Römern möglich war, ...

Baijiu. Merken Sie sich das Wort. Bald auch in Ihrer Nähe. Bai heißt »weiß«, aber auch »klar« und »rein«. Jiu heißt »Alkohol«. Baijiu ist also der Klare. Chinas Schnaps. Chinas Wodka. Chinas Tequila.

Von der Flüssigkeit zum Dampf und zurück: Destilliert wird nicht nur dort, wo Schnaps gebrannt wird. Das Verfahren ist eine feste Größe in Chemielaboren. Unsere Experten erklären, wie man mit seiner ...

Im Streit um die Verarbeitung der Reste von Joseph Beuys’ berühmter Fettecke zu Schnaps hat ein alter Weggefährte die Kunstaktion verteidigt. Mit der Destillation sei lediglich der unwürdige Zustand ...

Der Streit über die Verarbeitung des Rests einer zerstörten Fettecke von Joseph Beuys zu Schnaps könnte ein Fall für die Justiz werden. Die Künstler-Witwe Eva Beuys lässt die im Museum Kunstpalast ...

Aachen - Es blubbert, zischt und brodelt an der RWTH Aachen. "Branntwein-Labor (*hicks)" steht auf dem Türschild am Ende eines langen, schmalen Ganges: Nur wer sich auskennt, findet Raum 004 am ...

Es ist ein erhebender Moment, wenn sich nach einer halben Stunde Aufheizens das erste Tröpflein kristallen schillernd aus dem Kupferröhrchen des Kühlers löst und still ins Glas tropft. Rasch folgen ...