Il caffé tra gusto, rappresentazioni cinematografiche, rito tutto partenopeo e storytelling. Se ne discuterà mercoledì 31 maggio al Pan, il Palazzo delle Arti di Napoli in via dei Mille alle ore 17.30 ...
Nel centro storico di Napoli, in via San Giovanni Maggiore Pignatelli, c'è un bar che ancora conserva, custodisce, ma soprattutto tiene in vita, un'antica usanza. Qui viene preparato il caffè come si ...
Dal 31 marzo del 1985 al 27 gennaio del 2016, appena pochi giorni prime della sua morte, Umberto Eco firmò La Bustina di Minerva, la rubrica in ultima pagina del settimanale L’Espresso. Appuntamento ...
La Cuccuma, meglio conosciuta come caffettiera napoletana, era il bricco utilizzato nell’Ottocento per la preparazione casalinga del caffè non solo a Napoli, ma in tutta Italia. Un contenitore di ...
Il rapporto tra caffè è ristorazione è rinomatamente critico. Milioni di persone ogni giorno frequentano ristoranti, pub, pizzerie, e puntualmente nella stragrande maggioranza dei casi si trovano, una ...
Giuseppe Schisano ha occhi che sorridono e gambe buone per pedalare e andare lontano con il suo sogno. Quello di lasciarsi alle spalle i Quartieri Spagnoli, le amicizie che fanno vacillare gli animi ...
La preparazione del caffè, per me, è un piacevole rituale. Utilizzo solo e unicamente la cuccuma napoletana, né moka, né macchine espresso. Rendono il gusto del caffè troppo forte e amaro, ne alterano ...
Che bella cosa, il caffè. Una canzone napoletana d'inizio secolo scorso faceva così: «Ma cu sti mode, oje Bríggeta, tazza ‘e café parite: sotto tenite ‘o zzuccaro, e '’ncoppa, amara site/ Ma i' tanto ...
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Umberto Eco contro il “caffè sbobba”: “Si riconosce dall’inconfondibile aroma di piedi marinati”
Dal 31 marzo del 1985 al 27 gennaio del 2016, appena pochi giorni prime della sua morte, Umberto Eco firmò La Bustina di Minerva, la rubrica in ultima pagina del settimanale L’Espresso. Appuntamento ...
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