« Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne », 20h50, Arte. Article réservé aux abonnés Auguste Escoffier a consacré sa vie entière à son rêve : faire de la cuisine un art. - Musée ...

Diffusé le lundi 12 février 2024 à 7:24 Publié le lundi 12 février 2024 à 7:24 Tom Obry raconte l'histoire d'Auguste Escoffier. Si vous avez déjà mis les pieds dans un restaurant, vous avez déjà vu ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...