This archived news story is available only for your personal, non-commercial use. Information in the story may be outdated or superseded by additional information. Reading or replaying the story in ...

¿Os gustan los arroces caldosos? En Bezzia recurrimos mucho a ellos cuando las temperaturas empiezan a bajar. No hay nada más ...

Una guía completa y afinada para preparar un arroz con pollo realmente excepcional, de esos que llenan la casa de olor a cocina buena y dejan a cualquier invitado con la sensación de que dominas el ...

El primer paso para preparar este exquisito arroz chaufa es comenzar cocinando el arroz a punto, ya que debe de quedar al dente, es decir, que no se pase, ya que este no será el único proceso de ...

La popularidad del arroz chaufa ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato emblemático tanto dentro como fuera de Perú. Fuente: Shutterstock La palabra "chaufa" tiene sus raíces en el ...

La colonia china peruana ha dejado tanta huella que un arroz típico suyo, el arroz frito, se ha convertido en emblema nacional bajo el nombre de arroz chaufa. Este arroz - símbolo indiscutible de la ...

El arroz árabe peruano es uno de esos platos que nunca faltan en las mesas de Navidad. Nació de un cruce de culturas: los inmigrantes del Medio Oriente trajeron la costumbre de preparar arroz con ...

El pollo a la mostaza se ha convertido en una opción recurrente en los hogares peruanos por su rápida preparación y su equilibrio entre sabor y simplicidad. Esta receta destaca por una salsa cremosa ...